Блюсики

- Я слышал, у вас в семье пополнение. Как назвали?
- Наташа.
- Хорошее имя.
- Да, хорошее, но парень с ним ещё намается.

В раздел Анекдоты >>>

Рейтинг: 2.88 (3295), Прислал: Allen Ну что прежде, чем готовить с нами окрошку, отправляйтесь на рынок за свежими продуктами. Нам понадобятся: - свежие огурцы - 2-3 шт; - яйца - 4 шт; - редис - 5-6 шт; - креветки очищенные - 400 г; - креветки тигровые - в зависимости от количества порций - по 3-4 на порцию; - квас 1/2 литра; - йогурт молочный - 125 мл; - горчица - 1-2 ч.л.; - свежая зелень - укроп, петрушка, зеленый лук; - помидоры черри - 6 шт. Итак, первым делом отвариваем яйца вкрутую, моем зелень и все необходимые овощи. Квас и йогурт поставить в холодильник охлаждаться. Очищенные креветки нужно бросить в немного подсоленную воду, довести до кипения и варить 3 минуты, после чего отбросить на дуршлаг и дать воде стечь. Если креветки относительно крупные, порезать их на более мелкие части, если мелкие, оставить как есть. Тигровые креветки также нужно немного приварить и пока отложить в сторону, они нам понадобятся уже в самом конце. Далее, в общем-то, стандартные окрошечные операции - нарезаем зеленый лук, редис. Кубиками нарезаем огурцы, сваренные и охлажденные яйца, добавляем все в общую емкость и хорошо перемешиваем. Зелень - петрушку и укроп мелко нарезать и немного перетереть с солью, после чего также добавить в общую емкость, где все это затем хорошо перемешать. Далее приготовим заправку для окрошки. Вообще, окрошку подают к столу разными способами, один из которых - раздельная подача основы и заправки. Мы будем подавать именно так - основу, квас и йогуртовый соус, и каждый уже сам смешивает компоненты по вкусу у себя в тарелке. С квасом все понятно, он уже давно охлаждается в холодильнике, а йогуртовый соус нужно еще приготовить. Это легко. Берем йогурт, добавляем в него горчицу и хорошо перемешиваем. Именно так сейчас принято подавать окрошку во многих ресторанах - основа, заправка, соус. К приготовленной ранее основе добавляем несколько хвостов тигровых креветок и половинки помидоров черри. Вам остается только вылить желаемое количество кваса в тарелку с основой и добавить горчично-йогуртовый соус по вкусу. Каких-то 20 минут, и отличное летнее блюдо у вас на столе. << Оцени:   1   2   3   4   5 >>

Этот блюсик находится в категории: Приятного аппетита

3 отзывов к этому блюсику: Такие старые руки аж блевануть охота. Написал: Вася (email), 31 окт 2017 в 19:34 [Цитировать] Вельми смачна ! Написал: Юрик (email), 23 мая 2015 в 16:03 [Цитировать] Вкусненько Написал: Дмитрий (email), 22 мая 2015 в 23:03 [Цитировать] Оставить отзыв к блюсику "Окрошка на квасе с креветками": (лучшие отзывы могут быть выделены модератором) Имя * Email Текст * (максимум 1200 символов) четыpe  ДвA  дeвять  цифрами *               правила * максимум 2 смайла

Вверх страницы >>>
В начало раздела >>>
Прислать свой блюсик >>>
Послать этот блюсик другу >>>

18+ Внимание! Данный ресурс содержит информацию на гомосексуальные темы, а также материалы, предназначенные для просмотра только взрослыми.
Все фотоматериалы, публикуемые в этом разделе присланы нашими посетителями и публикуются "As it is" - т.е. в том виде, в котором они получены. Администрация сайта не имеет возможности проверить и, поэтому, не гарантирует точность данных, в частности: авторства снимка и т. д. Узнать подробнее и обратиться в редакцию можно здесь.
Публикация и/или упоминание на сайте ничего не говорит о сексуальной ориентации упомянутых лиц.

Находясь на этом сайте, вы подтверждаете, что вам более 18 лет и вы прочли, поняли и согласились с соответствующими законодательными актами!